چیزکیک ژلاتینی بدون قند کدوحلوایی

9 hours ago

2 min read

نسخه‌ی بسیار آسان + سالم

⭐ مواد لازم

می‌توانید به جای شیره‌ی افرا، کمی مانک‌فروت (۲ قاشق غذاخوری) یا نصف قاشق چای‌خوری سرصاف استویا ارگانیک اضافه کنید.

۱. مواد خشک را مخلوط کن.

۲. روغن زیتون و کمی آب اضافه کن تا یک خمیر منسجم بسازد.

۳. کف قالب کمربندی کوچک پخش کن و با قاشق صافش کن.

۴. ۱۰ دقیقه در فر ۱۷۰ درجه‌ی سانتی‌گراد قرار بده یا فقط بگذار کنار تا استراحت کند. نیازی به پخت نیست، اما با پخت کمی تُردتر می‌شود.

۱. ژلاتین را روی آب سرد بریز، ۵ دقیقه بگذار، سپس روی بخار حل کن.

۲. پوره کدو + پنیر خامه‌ای + عسل + ادویه‌ها را با همزن دستی مخلوط کن.

۳. ژلاتین را اضافه کن و مخلوط یکنواخت بساز.

۴. مواد چیزکیک را روی کراست بریز.

۵. ۴–۶ ساعت در یخچال بگذار تا ببندد.

۶. کمی دارچین یا رنده پوست پرتقال رویش بده — آماده است!

حدود ۱۲۳ کالری برای هر برش، اگر این کیک به ۱۶ قسمت تقسیم شود.